Les bananes et le chocolat, ça va tellement bien ensemble ..
Cette fois ils se rejoignent dans une feuille de brick, comme un nem gourmand.
C'est une recette simplissime et plutôt répandue je crois, la première fois que j'ai mangé des feuilles de brick c'était avec cette recette. Je l'ai refaite avec des amies, pour terminer un repas fait de feuilles de brick .. les choses ont fait qu'il a fallu attendre pas mal de temps avant de les manger, et si je peux vous donner un seul conseil c'est de servir ces nems dès qu'ils sortent du four !

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Pour dix nems choco-banane :

- 2 bananes
- environ 60g de chocolat
- cinq feuille de bricks

Préchauffer le four à 180°.
Couper chaque feuille de brick en deux, disposer sur chaque moitié quelques rondelles de banane puis du chocolat. Refermer la feuille de brick comme pour un nem, et disposer sur une plaque allant au four. Vous pouvez badigeonner les nems de beurre fondu ou d'huile, avant de les garnir ou après .. je m'en passe par flemme et parce que je les trouve très bons comme ça.
Enfourner environ 15 à 20 minutes, en retournant à mi cuisson.
Servir aussitôt !

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Bon promis, je me remets très vite à des recettes un peu plus compliquées (?) !