Graine de Patate

30 janvier 2008

Oaty Vegetable Soup, des légumes et des flocons de céréales.

Je me mets à la soupe, et je m'y mets sérieusement ..Jusqu'à pas si longtemps je grimaçais quand il fallait en manger, et la soupe à tout ne m'a jamais emballée. Et puis l'an dernier je me suis dit que quand même la soupe c'est bien, et je me suis mise...

Posté par froh gy à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, flocons d'avoine, carottes, poireau

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27 janvier 2008

Carrot cake version santé.

Déjà que les deux autres étaient sans matières grasses et sans trop de sucre, avec celui-ci je crois qu'on ne peut pas faire mieux. Sans huile ni beurre, il est sucré par le sirop d'agave (ou sirop d'érable, de riz ..). J'avais bien envie de faire cette...

Posté par froh gy à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, carottes, fruits secs

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20 janvier 2008

Une "vraie" brioche cette fois, à la map et au four.

Après celle où il ne fallait que trois ingrédients, voilà ma première "vraie" brioche. A la machine à pain pour le pétrissage (eh il faut quand même bien rentabiliser la bête !) et au four pour la cuisson. A part le fait que je l'ai juste un tout petit...

Posté par froh gy à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure boulangère, map

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16 janvier 2008

Carrés marbrés de chocolat et cacahuètes.

Du chocolat pour terminer les fêtes, pour ne pas tout arrêter brutalement après toutes les boîtes reçues à Noël .. Celui là est facile (je ne fais que ça en ce moment, trop fatiguée de tous les repas de fin d'année ..), original et même vraiment bon (heureusement...

Posté par froh gy à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre de cacahuète

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13 janvier 2008

Une galette tardive, version bretonne et sablée.

Parce que les deux pâtes feuilletées et la frangipane, ça ne me disait franchement rien cette année .. en cherchant autre chose je suis tombée sur une recette de galette des rois bretonne, qui n'a en fait plus rien à voir avec la traditionnelle. J'étais...

Posté par froh gy à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, galette

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10 janvier 2008

Rillettes de thon pour les pressé(e)s ou fatigué(e)s.

Dans la cuisine les instruments les plus compliqués sont rangés bien au fond des placards après les fêtes. Je ne veux plus rien savoir des longues recettes qui demandent plusieurs heures de préparation ; et je reviens vers les idées simplissimes qui me...

Posté par froh gy à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartinade, thon, fromage

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7 janvier 2008

Un deuxième gâteau à la carotte, déjà de nouveau adeptes.

Un nouvel essai de gâteau à la carotte.Encore une fois sans beurre ni huile, mais plein d'amandes et avec des blancs en neige. Il vient de chez Natalia et je crois qu'il est mieux réussi chez elle, allez donc y faire un tour ! Le mien a pris un peu trop...

Posté par froh gy à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, carottes, amande

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4 janvier 2008

Macarons au citron, que j'aime cette collerette !

Mes premiers macarons, c'était une semaine avant ceux-là. J'étais tellement heureuse (soulagée ?) de voir la collerette se former dans le four, et j'ai eu tellement de compliments et d'encouragements, que je m'y suis remise. On m'a dit de continuer, j'ai...

Posté par froh gy à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, citron, amande

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1 janvier 2008

Truffes rhum-raisin pour être originales.

J'ai découvert la recette parfaite des truffes au chocolat, mais je ne vous dirais rien parce que c'est un secret de famille .. du coup pour me rattraper, et pour faire des essais quand même, je me suis mise aux truffes un peu plus originales. Pas autant...

Posté par froh gy à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, raisin

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