Graine de Patate

750 grammes

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30 juin 2008

Un velouté froid aux fanes de radis, pour les soirs où la chaleur l'emporte.

Un velouté froid aux fanes de radis, pour les soirs où la chaleur l'emporte.

Le temps se réchauffe et les soupes se refroidissent .. c'est l'heure des gaspachos et autre veloutés froids, en entrée ou en repas complet les soirs de fatigue. Cette recette là vient de chez Lauriana, qui y met beaucoup de poivre .. c'est à adapter...

Posté par froh gy à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, soupe

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24 juin 2008

Une mousse au chocolat légère à tous points de vue, pour continuer dans les choses simples.

Une mousse au chocolat légère à tous points de vue, pour continuer dans les choses simples.

Après les cookies, je continue la révisions des classiques avec un dessert rapide, simple, et qui joue parfaitement son rôle de note sucrée à la fin d'un repas, ou d'une journée éprouvante. La mousse au chocolat, il y a des tas de façons de la faire....

Posté par froh gy à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blanc d'oeuf, basiques

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19 juin 2008

Des radis sucrés-salés, pour changer les habitudes

Des radis sucrés-salés, pour changer les habitudes

Tout le monde a en tête l'image des radis avec un bout de pain et du beurre salé .. et bien ces radis sucrés-salés en sont trèèèèèès loins. C'est une recette plutôt inhabituelle, trouvée chez Gloubiblog.Les radis baignent dans une marinade aux saveurs...

Posté par froh gy à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, sucré salé

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14 juin 2008

Un gâteau comme une éponge au citron, moelleux, fondant, humide, etc.

Un gâteau comme une éponge au citron, moelleux, fondant, humide, etc.

Je prend de moins en moins le temps, en ce moment, de photographier ce que je cuisine. Ou bien je cuisine des choses très peu photogéniques, aussi. Du coup il y a un peu moins de nouvelles recettes pour le moment ; mais ça ne devrait pas durer plus de...

Posté par froh gy à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron

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6 juin 2008

Du caviar d'aubergine, pour une première avec le tahin.

Du caviar d'aubergine, pour une première avec le tahin.

Dans la série des recettes simples, il y a les tartinades.A manger avec un morceaux de pain, les soirs de flemme, ou à l'apéro, ou encore dans un sandwich quand on a un peu plus de temps. Pour moi ç'a été un soir de fatigue, avec quelques tranches de...

Posté par froh gy à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tahin, aubergine, tartinade

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