10 avril 2008

Des muffins au chocolat pour simplifier les choses, et ils n'ont même pas de matières grasses.

C'est une recette que j'ai trouvé il y a un bout de temps maintenant. Recopiée sur une feuille, bien rangée dans un classeur, finalement je l'avais oubliée sans la faire. Et puis la semaine dernière j'ai fouillé à la recherche de quelque chose qui ne nécessiterait pas d'aller faire des courses ; alors que je n'avais plus grand chose dans ma cuisine (et surtout, pas de beurre).Et bien j'ai trouvé.Et j'ai aussi retrouvé d'où venait cette recette.C'est chez Vivie que je l'avais vue. Pour 15 petits muffins, ou 6 gros : - 150g de... [Lire la suite]
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26 mars 2008

Muffins au chocolat et noix de coco, parce qu'il me fallait les deux.

Parce que j'avais envie de gâteau au chocolat et à la noix de coco. Ou plus précisément au lait de coco ; mais avec de la noix de coco en poudre aussi. J'ai parcouru internet en cherchant une recette, mais je n'ai rien trouvé qui me convienne .. c'est difficile, quand on a une idée en tête, de faire des compromis .. Du coup je me suis arrêtée sur la recette de Gloubiblog, qui n'est effectivement pas au chocolat .. mais peu importe, puisqu'au final j'ai largement modifié la recette. Il faudra quand même que j'essaie la sienne un jour... [Lire la suite]
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16 décembre 2007

Un gâteau à la courge, deuxième version.

Après le gâteau d'automne, un deuxième gâteau à la courge, cette fois pioché chez ClaireL.Ce qui prend le plus de temps en fait, c'est de faire la purée.Après on y rajoute un peu ce qu'on veut comme fruits secs ou séchés, ou même des morceaux de chocolats après tout .. Pour 6 muffins oranges : - 100g de farine- 25g de petits flocons d'avoine- 2 oeufs- 200g de purée de courge cuite- 45g de cassonade- un sachet de levure- une cuillère à café de mélange 4 épices- une cuillère à soupe et demi de miel- une pincée de sel- une... [Lire la suite]
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