11 août 2008

Un gaspacho d'espagne, pour s'imaginer ailleurs.

Le temps n'en fait qu'à sa tête ici, alors on rêve de voyages au soleil. Et je m'amuse à faire des recettes qui vont avec. Le gaspacho, ça faisait longtemps que je voulais l'essayer.C'est une sorte de soupe qui se boit très froide, surtout appréciable en été et contient plein de vitamines (puisque les légumes sont crus). Et puis ça vient d'espagne, alors c'est parfait pour rêver de soleil !J'ai trouvé plusieurs recettes différentes alors j'ai tout mélangé et en ai faite une avec tout ce que j'aime. Pour 2 à 4 personnes : ... [Lire la suite]
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25 février 2008

Deuxième soupe à l'avoine, avec de la tomate en prime.

Normalement je ne suis pas très fan de la soupe à la tomate, mais celle-ci est sublime. C'est l'avoine qui change tout, et d'autant plus qu'il est invisible à l'oeil. La dernière fois il apportait une texture, et ici un goût. C'est surprenant (encore une fois !), plein d'énergie, et ça reste une soupe à soir d'hiver pour se réconcilier avec la température. Elle vient donc de chez Lauriana. Pour deux grands bols : - 50g de beurre- un oignon- 3 grandes cuillères à soupe de flocons d'avoine- 3 tomates- un litre de bouillon... [Lire la suite]
Posté par froh gy à 11:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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