Articles populaires – Graine de Patate

10 novembre 2008

Des scones pour les petits déjeuners du dimanche.

Un dimanche matin où des invités dorment encore dans le salon, c'est le seul moment où je prend le temps de cuisiner en me levant. Pour faire plaisir et parce que le dimanche c'est différent, ça tourne au ralenti. Hier c'étaient des scones qui sont arrivés...

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Tags: petit déjeuner, fruits secs

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27 octobre 2008

Une pâte à tarte HQGN, pour se faire quand même plaisir en attendant d'avoir du temps.

Le temps file un peu vite en ce moment .. Avant j'avais généralement plusieurs recettes d'avance à poster chaque semaine ici, maintenant elles se font de plus en plus rares, celles que j'ai le temps de photographier, celles qui valent le coup d'être partagées....

Posté par froh gy à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, tarte

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6 octobre 2008

Une pumkin pie aux airs d'automne, avec le premier potimarron de la saison.

Alors là c'est vraiment l'automne, plus question d'en douter.Premiers potimarrons de la saison, j'ai même pas pu y résister. Sans savoir quoi en faire, en plus, j'en ai pris un dans mon panier, en me disant que ça ne devrait pas être bien compliqué à...

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Tags: tarte, courge

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8 septembre 2008

Du chocolat pour un gâteau fondant et simplissime.

On y revient toujours, au chocolat, non ? Je crois que le gâteau au chocolat est LE dessert qui a le plus de recettes différentes. Des fondants, moelleux, aériens, humides, alcoolisés, au yaourt, au micro-onde, glacés, mousseux .. et j'en passe. Alors...

Posté par froh gy à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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30 juin 2008

Un velouté froid aux fanes de radis, pour les soirs où la chaleur l'emporte.

Le temps se réchauffe et les soupes se refroidissent .. c'est l'heure des gaspachos et autre veloutés froids, en entrée ou en repas complet les soirs de fatigue. Cette recette là vient de chez Lauriana, qui y met beaucoup de poivre .. c'est à adapter...

Posté par froh gy à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, soupe

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19 juin 2008

Des radis sucrés-salés, pour changer les habitudes

Tout le monde a en tête l'image des radis avec un bout de pain et du beurre salé .. et bien ces radis sucrés-salés en sont trèèèèèès loins. C'est une recette plutôt inhabituelle, trouvée chez Gloubiblog.Les radis baignent dans une marinade aux saveurs...

Posté par froh gy à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, sucré salé

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14 juin 2008

Un gâteau comme une éponge au citron, moelleux, fondant, humide, etc.

Je prend de moins en moins le temps, en ce moment, de photographier ce que je cuisine. Ou bien je cuisine des choses très peu photogéniques, aussi. Du coup il y a un peu moins de nouvelles recettes pour le moment ; mais ça ne devrait pas durer plus de...

Posté par froh gy à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron

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7 mai 2008

Des petits gateaux comme un concentré de bonnes choses, sans gras, ni lait, ni oeuf, ni farine ..

Des gâteaux "sans", juste avant l'été ou bien parce que le beurre, la farine, les oeufs et le lait manquent. Ils ont aussi l'avantage d'avoir le goût des bonnes choses ; c'est l'avoine qui fait ça je crois. Et puis ils ne sont pas bien compliqués à faire....

Posté par froh gy à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, biscuit

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5 février 2008

Soupe au brocolis pour soir d'hiver.

Et voilà, je me retrouve à publier encore une recette de soupe .. la prochaine fois je reviens dans le sucré, promis, et avec un chocolat qui vaut le détour. Mais pour le moment, donc, il fait toujours froid et les soupes sont restent les bienvenues chez...

Posté par froh gy à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, brocolis

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20 janvier 2008

Une "vraie" brioche cette fois, à la map et au four.

Après celle où il ne fallait que trois ingrédients, voilà ma première "vraie" brioche. A la machine à pain pour le pétrissage (eh il faut quand même bien rentabiliser la bête !) et au four pour la cuisson. A part le fait que je l'ai juste un tout petit...

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Tags: levure boulangère, map

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13 janvier 2008

Une galette tardive, version bretonne et sablée.

Parce que les deux pâtes feuilletées et la frangipane, ça ne me disait franchement rien cette année .. en cherchant autre chose je suis tombée sur une recette de galette des rois bretonne, qui n'a en fait plus rien à voir avec la traditionnelle. J'étais...

Posté par froh gy à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, galette

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16 janvier 2008

Carrés marbrés de chocolat et cacahuètes.

Du chocolat pour terminer les fêtes, pour ne pas tout arrêter brutalement après toutes les boîtes reçues à Noël .. Celui là est facile (je ne fais que ça en ce moment, trop fatiguée de tous les repas de fin d'année ..), original et même vraiment bon (heureusement...

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Tags: chocolat, beurre de cacahuète

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1 janvier 2008

Truffes rhum-raisin pour être originales.

J'ai découvert la recette parfaite des truffes au chocolat, mais je ne vous dirais rien parce que c'est un secret de famille .. du coup pour me rattraper, et pour faire des essais quand même, je me suis mise aux truffes un peu plus originales. Pas autant...

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Tags: chocolat, raisin

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26 novembre 2007

Noix de coco en rocher à la pomme.

Ces petits gâteaux me rappellent les tout premiers rochers à la noix de coco que j'ai fait, il y a plusieurs mois, et dont je n'avais pas noté la recette. Mes essais suivants n'ont jamais été à la hauteur de mes espérances ! Mais ceux-ci en sont très...

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Tags: pomme, coco

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13 novembre 2007

Caramels au chocolat et beurre salé.

Il y a un an j'ai reçu à noël un petit appareil magique pour faire ses propres chocolats. En soi il n'est finalement pas exceptionnel, tout de même pratique pour faire fondre le chocolat, j'ai surtout été assez déçue par les moules qu'il y avait dans...

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Tags: chocolat, caramel

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1 novembre 2007

Des bananes, du miel et du chocolat ; il n'en faut pas plus !

Une nouvelle soirée en solitaire, ça rime forcément avec tartines. Mais ce que je retiens surtout cette fois, c'est le dessert qui a suivi ; le genre de plaisir simplissime à manger à la petite cuillère, blottie dans le canapé devant la télé (il ne manquait...

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Tags: chocolat, banane

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26 octobre 2007

Des noisettes qu'on dirait des pépites salées et sucrées en même temps.

Il me restait des noisettes toutes fraîches achetées pour la carrot cake de la semaine dernière, et quand je suis tombée sur ça chez Cess, je n'y ai pas résisté bien longtemps. Pour les 100g de noisette il ne fallait pas y compter, mais je me suis quand...

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Tags: sucré salé, noix

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6 octobre 2007

La tarte aux pommes qui dure longtemps.

Oui parce qu'elle est énorme, je dirais qu'elle peut facilement combler dix personnes (ou douze ?). Mais chez moi on n'est pas tout ça, du coup évidemment elle dure longtemps, elle voyage aussi un peu pour aller rencontrer tous ses mangeurs. Elle vient...

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Tags: pomme, tarte

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6 avril 2009

Quatre ingrédients, des rochers coco & chocolat.

Quelque chose de simple, de rapide, avec des ingrédients qui sont toujours dans ma cuisine .. la recette parfaite en ce moment ! Ces rochers viennent du site Ô Délices, j'ai seulement divisé les quantités par 2, et réduit un peu le sucre. Ils sont délicieux,...

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Tags: chocolat, coco

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2 février 2009

Des tartelettes au citron, une pâte sablée au pavot .. équilibre parfait des saveurs.

Des petites tartelettes toutes simples .. Une pâte sablée, une crème au citron .. rien de plus. Citron et pavot, l'association est connue mais fonctionne toujours aussi bien. Et la crème au citron est douce en texture et sucrée juste ce qu'il faut pour...

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Tags: citron, tarte

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18 août 2008

Des carrés de flocons d'avoine à la framboise, pour des matins d'hiver(sifiés ?).

J'essaie en ce moment de trouver des choses à manger le matin, qui ne soient pas les céréales qui se retrouvent fatalement dans mon bol au saut du lit depuis deux ans. J'ai déjà diverses versions de muesli et granola qui me vont très bien, mais puisque...

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Tags: flocons d'avoine, fruits rouges

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28 août 2008

Un pain aux oeufs pour changer un peu (map).

Je fais généralement toujours le même pain, à peu de choses près : 1/3 de farine blanche, 2/3 de farine complète, de l'eau, de l'huile et de la levure de boulanger en sachet. Mais pour une fois j'ai voulu changer, et ç'a été une réussite : un pain moelleux,...

Posté par froh gy à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, map

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22 juillet 2008

Un gâteau au fromage blanc, un peu comme le mélange d'un nuage et d'une éponge.

Il y avait un pot de fromage blanc dans mon frigo, que j'avais pris pour faire un cheesecake. Mais le manque de temps m'a forcé à le laisser de côté, jusqu'à ce qu'il devienne urgent de l'utiliser avant qu'il ne soit bon pour la poubelle. Alors j'ai cherché...

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Tags: fromage blanc, gâteau

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15 mars 2008

My blueberry pie, comme dans le film.

Depuis quelque jours la tarte à la myrtille m'obsède, en souvenir du film "My Blueberry Night" .. avec Jude Law qui embrasse Norah Jones qui vient de manger une tarte à la myrtille. Alors forcément, hein. Donc je n'ai pas trouvé de Jude Law, mais des...

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Tags: fruits rouges, tarte

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29 novembre 2007

Les pancakes pour les matins avec des invités.

Voilà ce qui se passe depuis quelques temps quand des gens passent la nuit chez moi. Le matin ils trouvent ça pour leur petit déjeuner : Pour une grande assiette bien remplie : - 125g de farine blanche- un sachet de levure chimique- 2 oeufs- une cuillère...

Posté par froh gy à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit déjeuner

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