29 septembre 2008

Un nouveau carrot cake, parce que je ne m'en lasse pas.

On en est déjà à la cinquième recette de gâteau à la carotte.S'il fallait faire un classement, mon premier essai resterait mon préféré. Mais celui-ci prend facilement la deuxième place, devant l'autre à l'orange. Et en plus, je l'ai fait au hasard, en mélangeant plusieurs recettes, en fonction du contenu de mes placards. Une belle surprise à la sortie du four : un gâteau moelleux, parfumé, croquant (ça c'est les amandes).    Pour un moule haut de 22cm :- 250g de carottes rapées- 200g d'amandes en poudre- 50g de... [Lire la suite]
Posté par froh gy à 07:44 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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14 mai 2008

Un carrot cake orange, pour une quatrième recette.

Le carrot cake, je l'ai déjà fait trois fois.En changeant de recette toujours, bien que le premier reste le meilleur .. j'apprivoise petit à petit ce gâteau de légume, sucré, au goût particulier. Cette fois donc, j'ai pris la recette chez Bulle, qui elle même la tient de Pascale. Elle s'en retrouve changée à chaque passage, et si vous allez voir chez annestramgram vous y verrez encore une autre version. Pour un moule à cake : - 250g de carottes épluchées et râpées- le zeste de deux oranges- 280g de farine- 175g de... [Lire la suite]
Posté par froh gy à 12:01 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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